Spiedini di seppie

Spiedini di seppie

Di Grill Different Staff Pubblicata: Gennaio 23, 2015

• Resa: 4 Persone servite
• Preparazione: 40 minuti
• Cottura: 3 minuti
• Pronta In: 43 minuti

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Ascona 570 G Accessori Utilizzati: Piastra in ghisa Tipologia di cottura : diretta Tempo …

Ingredienti

• 24 seppie pulite
• qb olio EVO
• qb sale
• qb pepe

Istruzioni

1. Predisponete il barbecue per una cottura diretta e preriscaldate la piastra in ghisa per 25 minuti. Immergete gli spiedini di legno in acqua per 5 minuti, eviterete di bruciarli in cottura. Montate gli spiedini, tre seppie per ogni spiedino.
   
2. Cuocete sulla piastra in ghisa per 3 minuti.
   
3. A cottura ultimata condite con un filo di olio, un pizzico di sale e uno di pepe.
   

• Cucina: A base di pesce
• Categoria: Secondo
• Difficoltà: Facile