Radicchio alla paprika

Radicchio alla paprika

Di Grill Different Staff Pubblicata: Marzo 13, 2015

• Resa: 4 Persone servite
• Preparazione: 25 minuti
• Cottura: 15 minuti
• Pronta In: 40 minuti

Barbecue utilizzato: Outdoorchef Ascona 570G Accessori utilizzati: Piastra in ghisa Tipologia di cottura: Diretta Tempo di …

Ingredienti

• 4 cespi radicchio bianco o indivia belga
• qb paprika dolce
• qb sale
• qb pepe
• qb olio di oliva extravergine

Istruzioni

1. Predisponete il barbecue per una cottura diretta e preriscaldata la piastra zigrinata per 25 minuti. Tagliate in 2 i cespi di radicchio. Conditeli con un filo di olio, la paprika, il sale ed il pepe.
   
2. Grigliateli per circa 15 minuti girandoli un paio di volte.
   
3. Impiattate e servite.
   

• Cucina: Italiana
• Categoria: Contorno
• Difficoltà: Facile