“In ProQ, siamo esperti in barbecue, affumicatura e nell’arte di usare il fumo in cucina e nella conservazione degli alimenti.”
Tutto inizia nel 2008, quando Ian McKend progetta e sviluppa il primo vero barbecue smoker ProQ ®
Grazie all’interesse e alla mole di richieste arrivate per la funzione di affumicatura a freddo, il nostro cold smoker ProQ ® viene brevettato e inizia a godere di una popolarità immensa in tutta la comunità barbecue.
ProQ ® oggi un marchio ultrarispettato e inserito nei top brand a livello internazionale, con oltre 70 prodotti suddivisi tra le gamme domestiche domestiche e professionali, e può contare di una nutrita schiera di appassionati che l’hanno eletta a macchina del cuore.
“Come azienda a conduzione familiare con una forte etica, ci sforziamo di educare e ispirare gli altri a condividere lo stesso piacere del barbecue, della cucina all’aperto e dell’amore per il cibo come facciamo noi.”
“In ProQ progettiamo e costruiamo i nostri prodotti pensando a 3 cose: versatilità, qualità e facilità d’uso. Utilizzando questi principi guida, i nostri barbecue sono ricchi di funzionalità innovative, che li rendono estremamente apprezzati sia dai principianti che dai professionisti esperti del barbecue in tutto il mondo.”
Con la sua versatilità, l’esperienza di cottura in un barbecue smoker premium non è mai stata così facile e conveniente.
La forma a siluro dei water smoker più famosi del mondo rendono la macchina perfetta per qualunque esigenza.
Da una piccola griglia da usare in spiaggia a un affumicatore a carbone a doppia griglia fino ad un utilizzo in verticale sfruttando tutta la sua altezza, il design modulare originale ti dà la flessibilità di poter cucinare in tanti stili diversi. Aggiungendo o rimuovendo gli stacker modulari puoi grigliare, arrostire e affumicare a caldo e velocemente o a fuoco lento con facilità. La camera di cottura può essere utilizzata anche per affumicare a freddo una vasta gamma di cibi.
Che tu sia un pitmaster dilettante in erba, un amante del cibo che desidera ampliare il suo repertorio culinario o uno chef professionista alla ricerca del meglio, ProQ si è guadagnato un’invidiabile reputazione per qualità, servizio e innovazione, aiutandoti a portare il tuo amore per il cibo al livello successivo.
