carota

18 Dicembre 2015

Guancia di manzo brasata al Chianti

2 Ottobre 2015

Costolette all’aria di lime e menta

9 Gennaio 2015

Cosce di coniglio con chips e senape

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Ambri 480 G Accessori Utilizzati: Gourmet Set M Tipologia di cottura : diretta e indiretta Tempo di preparazione : 20 minuti Tempo […]
12 Marzo 2014

Filetto di Maiale con Vellutata alle Castagne e Pancetta Croccante

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Ascona Funnel: posizione vulcano Accessori utilizzati : padella forata per castagne e pentolino Tipologia di cottura : indiretta e diretta Tempo di […]
8 Marzo 2014

Spiedi di merluzzo in crosta di alghe wakame con spaghetti di verdure e salsa al rafano.

Spiedi di merluzzo in crosta di alghe wakame con spaghetti di verdure e salsa al rafano.Di Grill Different Staff Pubblicata: Marzo 8, 2014Resa: 4 Persone servitePreparazione: […]
28 Ottobre 2013

MUFFIN DI LASAGNE CON BACON E TARTUFO NERO

Barbecue utilizzato: Outdoorchef ascona Macchinetta per la sfoglia (opzionale) 3 padelle antiaderenti da cucina, 1 pentolino e una pentola per bollire l acqua. 10 cestini usa […]
21 Febbraio 2013

Spiedini di pollo e coniglio con salsa alla cacciatora

Una variante della classica preparazione “alla cacciatora”, sfruttiamo un Outdoorchef Rover 570 per la preparazione di questi gustosi spiedini che verranno serviti con una salsa di […]