CORSO BBQ | STEP 2 – ROASTING TIPS

CORSI DI BARBECUE – STEP TWO, ROASTING TIPS: Il secondo appuntamento vi accompagnerà nel mondo della speziatura o “rubbing” , approfondirete l’uso della sonda , delle cotture indirette e dei tagli che le prediligono. Focus didattico Roasting & Rubs , dai tagli alle tecniche e temperature per arrosti eccezionali, senza paragoni.


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Flame Teacher
Chef Luca Barbiero

Data
23/09/2017

GRILL DIFFERENT SCHOOL

CDC di Torriani Claudio e C.

Indirizzo
Corso Sempione 240
20152 Busto Arsizio - (VA)

Per info e prenotazioni
Mail: info@cdctorriani.it
Tel: 0331 780364

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