BBQ SPECIALS | Menù di pesce

Stupire con un menù di pesce interamente cotto al barbecue? Con Luca Barbiero tutto questo è possibile.

Un corso imperdibile, un mix di fantasia, tecnica e professionalità per apprendere nuove nozioni e carpire tutti i segreti dall’unico Chef del Barbecue!
Tre ore intense, tra esercitazioni pratiche, gustosi assaggi e consigli da non perdere. Preparate carta e penna, le ricette che preparerete e degusterete sono tantissime*:

• Polpettine di cozze su vellutata di cannellini al rosmarino.
• Raviolo nero al salmone affumicato con burro all’aneto.
• Salmone cotto su tavoletta di cedro con glassatura al passito e sciroppo d’acero, polvere di liquirizia e mele verdi al lime.
• Red velvet cupcakes.

Flame Teacher

Chef Luca Barbiero

Data

09/04/2017

GRILL DIFFERENT SCHOOL

Agricola

Indirizzo
Via Pisna, 1
Varese - (VA)

Per info e prenotazioni
Mail: info@agricolashop.it
Tel: +39 0332 320788

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