Contorno di verdure mediterranee

Contorno di verdure mediterranee

Di Grill Different Staff Pubblicata: Gennaio 29, 2015

• Resa: 4 Persone servite
• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 30 minuti
• Pronta In: 40 minuti

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Ascona 570 G Accessori Utilizzati: Mezzaluna Tipologia di cottura : indiretta Tempo di …

Ingredienti

• 4 melanzane
• 4 zucchine
• 2 cipolle bianche
• 2 peperoni gialli
• 2 peperoni rossi
• 2 carote
• qb sale
• qb pepe
• 1 spicchio aglio fresco
• qb olio EVO

Istruzioni

1. Predisponete il barbecue per una cottura indiretta a 160°. Tagliate le verdure in maniera regolare. Conditele con un filo di olio, sale, pepe ed uno spicchio di aglio.
   
2. Trasferite le verdure nel gourmet set. Cuocete per 30 minuti a calore indiretto.
   
3. Servite le verdure calde accompagnate da crostini di pane.
   

• Cucina: Italiana
• Categoria: Contorno
• Difficoltà: Facile