Cestini con uovo e pancetta croccante

Uno sfizioso e veloce antipasto per riproporre al barbecue un classico della cucina anglosassone…eggs & bacon

Cestini con uovo e pancetta croccante

Di Grill Different Staff Pubblicata: Marzo 13, 2013

  • Resa: 6 Persone servite
  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 45 minuti

Uno sfizioso e veloce antipasto per riproporre al barbecue un classico della cucina anglosassone...eggs & bacon

Ingredienti

Istruzioni

  1. Procurarsi 6 stampini e spennellarli con olio di oliva extravergine
  2. Foderarli con una fettina di bacon affumicato
  3. Inserire al centro l'uovo avendo cura di non rompere il tuorlo
  4. preriscaldare l'Outdoorchef Ascona a 220° con posizione del cono per cotture indirette.
  5. Cuocere per 15 minuti
  6. Lasciare raffreddare per qualche minuto e servire con una generosa macinata di pepe, un pizzico di sale e guarnite con qualche goccia di glassa di aceto balsamico.
Grill Different Staff
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