Special

16 Ottobre 2015

Sandwich “Jasper”

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Rover 570C Accessori Utilizzati: Nessuno Easy Slide : cottura indiretta
9 Ottobre 2015

Il Raviolo Campione!

8 Agosto 2015

Calzone di cipolle Pugliese e luganega affumicata

Barbecue utilizzato: Outdoorchef Rover 570C Accessori utilizzati: Gourmet Set Tipologia di cottura: Diretta/Indiretta Tempo di preparazione: 2 ore e 1/2  circa Tempo cottura: 3 ore e 1/2 […]
7 Maggio 2015

Pastiera Napoletana

Barbecue utilizzato: Outdoorchef Ascona 570G Accessori utilizzati: Nessuno Tipologia di cottura: Indiretta Tempo di preparazione: 180 minuti (pasta frolla) Tempo cottura: 60/70 minuti circa Persone servite: 8/12 Pastiera […]
3 Marzo 2015

Muffin al cioccolato con cuore di fragola

Barbecue utilizzato: Outdoorchef Ascona 570G Accessori utilizzati: nessuno Tipologia di cottura: Indiretta Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo cottura: 15 minuti Persone servite: 6 Muffin al cioccolato con cuore […]
13 Febbraio 2015

Risotto mela speck e uvetta con Castelmagno DOP

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Ascona 570G Funnel: in posizione vulcano Accessori utilizzati : Gourmet Set Tipologia di cottura :Diretta Tempo di preparazione : 20 minuti Tempo […]
20 Settembre 2013

Bocconcini ciliegie e ricotta

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Ascona Accessori utilizzati : nessuno Tipologia di cottura : Indiretta Tempo di preparazione :  25 minuti Tempo cottura : 40 minuti Persone […]
19 Settembre 2013

Ostriche Japan Style

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Ascona Accessori utilizzati : Wok Set Tipologia di cottura : Diretta Tempo di preparazione :  30 minuti Tempo cottura : 10 minuti […]
16 Settembre 2013

Spaghetti risottati alle vongole

Barbecue utilizzato : Outdoorchef Rover 570 Funnel: non utilizzato Accessori utilizzati : padella gourmet set Tipologia di cottura : Diretta Tempo di preparazione :  80 minuti […]
15 Luglio 2013

Buffalo Chicken wings

Barbecue utilizzato: Outdoorchef Ascona Accessorio utilizzato: Outdoorchef Wok Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura : 15 minuti posizione imbuto : a vulcano Buffalo Chicken […]
20 Febbraio 2013

Bagna Caoda

La bagna caoda, pronunciata bagna cauda, è un piatto della tradizione contadina piemontese. Nasce come piatto povero, una semplice miscela di aglio, olio e acciughe sotto […]